すべてのメニューにヘビがいるハノイ地区
2023年11月19日
ファミリースタイル：このテーブルのほぼすべての料理には、オリーブとキュウリのスライスのプレートを除いて、ヘビが含まれています。
ヘビのソテー：レストランのマネージャーは、どちらのヘビ料理を好むかは個人的な好みの問題だと考えていますが、ヘビのソテー肉は特にゲストに人気があると言います。
ルマットビレッジ：「スネークビレッジ」と呼ばれる、ハノイのすぐ外にあるこのエリアでは、冒険好きな人が、ずんぐりした爬虫類で作った料理を食べに行きます。
春巻き：挽いたヘビの肉を新鮮なハーブで巻いて、黄金色になるまでフライパンで揚げます。
野菜とヘビの炒め物：ヘビ料理の多くは、国の新鮮な食材を際立たせています。
無駄がない：ヘビの骨や皮も提供されます。
スネークハンドラー：グエンヴァンデュックは、村で最も人気のあるレストランの1つです。グループの人数やお腹が空いているかどうかに応じて、コブラまたは小さなヨーロッパヤマカガシを食べることができます。
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